| Exposition | Face à l'Est |
|---|---|
| Classification | Village |
| Cépage | Pinot Noir |
| Date de vendange | 06/09/2022 |
| Durée de l’élevage en mois | 16 |
| Degré alcoolique | 13,5 % |
| % fût neuf | 30 % |
| Date de mise en bouteille | 11/03/2024 |
| Nombre de bouteilles produites | 2412 |
Maison Evenstad
Aloxe Corton Rouge 2022
Note de dégustation
Sur le millésime 2022, cet Aloxe-Corton se révèle dès sa jeunesse. Très expressif sur des arômes de violette et des notes de champignon frais et de fenouil, la bouche est fraiche et soyeuse, portée par une trame tannique d’une belle finesse.
Le Climat
Aloxe-Corton est l’une des appellations de la Côte de Beaune située le plus au nord. Son terroir complexe et son exposition idéale donnent des vins riches et puissants, au nez flatteur dans les premières années, mais qui méritent également de vieillir en cave.
Le Millésime
2022 signe un millésime de très grande qualité avec des volumes retrouvés. Après un hiver doux et sec le démarrage du cycle est précoce. Épargné par le gel d’avril, le printemps chaud accélère la croissance végétale, favorisant une floraison précoce et une nouaison optimale. Après un hiver et un printemps très sec, les pluies de fin juin arrivent à point nommé. L’été, chaud et parfois caniculaire, favorise une bonne maturation malgré quelques signes de stress hydrique. Les pluies de mi-août se révèlent cruciales avant un ensoleillement constant jusqu’aux vendanges qui démarreront pour nous le 25 août en Côte de Beaune et le 2 septembre en Côte de Nuits.