| Surface de la parcelle en hectare | 0,1712 |
|---|---|
| Exposition | Face à l'Est |
| Classification | Village |
| Cépage | Pinot Blanc |
| Age des vignes l’année de la vendange | 28 ans |
| Date de vendange | 10/09/2022 |
| Durée de l’élevage en mois | 14 |
| Degré alcoolique | 13 % |
| % fût neuf | 25 % |
| Date de mise en bouteille | 10/04/2024 |
| Nombre de bouteilles produites | 1176 |
Maison Evenstad
Nuits-Saint-Georges Blanc 2022
« Aux Croix Rouges »
Note de dégustation
Ce vin, issu de pinot blanc, est droit et précis avec une belle fraicheur. Alors que son caractère, sur la jeunesse, peut être terrien et réservé, quelques années en cave permettront à ce cépage, rare en Bourgogne de révéler toute sa complexité et son intensité aromatique.